CONSIDERACIONES EN LA POSCOSECHA

CONSIDERACIONES GENERALES

en la poscosecha se manejan productos vivos haciendo énfasis en algunos factores que se deben considerar:

producto

ambiente de la poscosecha

plagas y enfermedades

CONDICIONES GENERALES PARTE 2

interacción de el producto ambiente factores bioticos que lo conforman esto se basa en la precosecha que ayuda a la conservacion de un bueno producto para el consumo humano

CONSECUENCIAS DE EL PRODUCTO  MAL EMPACADO

PORCENTAJES   DE LA POSCOSECHA

CLICK EN EL GRÁFICO PARA QUE SE VEA MEJOR

A NIVEL  DE  POSCOSECHA  EN CADA PRODUCTO SE LLEVA ACABO UN PROCESO ADECUADO PARA DAR A  CONOCER SU VALOR NUTRITIVO Y EN LAS CONDICIONES EN LAS QUE SE ENCUENTRA DESDE EL MOMENTO QUE ES PROCESADO  HASTA QUE  SALE A UN MERCADO

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS LA POSCOSECHA HA SUFRIDO NUMERABLES  INCREMENTOS  EN SU PORCENTAJE TENIENDO EN CUENTA QUE MUCHOS PRODUCTOS TIENEN UN MAL PROCESO A LA HORA DE  SER COMERCIALIZADOS